- Ancho
- 1300 mm
- Alto
- 1750 mm
- Largo
- 2000 mm
- Marca
- Steiner
- Material
- Ainox 304
- Capacidad de producción
- 500 L
Reactor cocinador horizonal de 500 lts.
Motor con reductora corona sinfín de 5 CV.
•Camisa de vapor preparada hasta 3 bares de
presión.
•Calidad inox AIS-304 en todo el material
empleado en el interior con contacto al producto.
•Aislamiento en inox con chapa terminación
plastificada, tanto la camisa como las tuberías de interconexión.
•Incluye toda las válvulas y accesorios necesaria para su funcionamiento, tipo válvula de seguridad, purgador, válvula todo o nada vapor, válvula de salida de producto NW-100 manual (no incluye válvula reductora).
•Pt-100.
•Cuadro eléctrico con control de temperatura.
• Pantalla táctil programable.
• Variador de frecuencia.
• Inversor de giro.
•Sistema de apertura neumático para la puerta
superior de acceso.
•Descarga inferior con válvula neumática.
Dimensiones interiores:
1000 mm x 800 mm x 1020 mm