- Peso
- 9800 Kg
- Marca
- Apinox
- Modelo
- S1500Cwv
- Año de fabricación
- 2009
- Voltios (v)
- 450
- Frecuencia (hz)
- 50 hz
- Potencia motor (cv)
- 140 Kw
- Material
- Acero inoxidable
- Capacidad de producción
- 1000 Kg
MÁQUINA DE AMASADO INDUSTRIAL CON DOBLE BRAZO SIGMA PARA LA
PRODUCCIÓN DE CHICLE.
Máquina de amasado Sigma de capacidad 1000 [litros], diseñada para uso normal o muy
pesado donde se requiere alta potencia y solidez estructural de la maquinaria.
El tanque de mezcla es del tipo de doble cuna y se completa
con cavidades para la circulación del agua de calentamiento de la masa. En su
interior, gracias a los brazos sigma a velocidad diferenciada y contra
rotación, se produce la mezcla de materias primas: este tipo de brazos son
particularmente reconocidos por la eficiencia de la masa y el corte de
materiales, por la excelente y rápida dispersión y mezcla de todas las materias
primas cargadas tanto manual como automáticamente. El vuelco del tanque, para
la carga manual de materias primas y para las operaciones de descarga, se logra
gracias a la acción de uno o más cilindros hidráulicos. La tapa puede ser con
bisagras, contrapeso y hermética al polvo; alternativamente se puede hacer
fijo, preparado para la carga automática de materias primas.
Todas las piezas en contacto con el producto pueden estar
hechas de acero inoxidable 304/304L, 316/316L y/o aceros reconocidos de alta
resistencia mecánica adecuados para el contacto con sustancias alimentarias.
Equipos eléctricos
El motor principal, colocado internamente en la estructura
de la máquina, viene de serie con termo-protectores bimetálicos,
tropicalización y protección IP55.
El panel de control, generalmente situado en la puerta y / o
en la parte delantera del armario eléctrico, tiene de serie los botones y luces
de señal de ciclo, el botón de emergencia, el cronómetro para el control de los
tiempos de masa, el medidor, el termorregulador para mostrar la temperatura de
la masa.
El armario eléctrico, que también contiene todos los equipos
de energía y servicios auxiliares, se puede colocar a bordo de la máquina o
adyacente a la máquina de amasar.
Transmisión mecánica
La transmisión mecánica de esta máquina de amasar se ha
optimizado para obtener un conjunto sencillo, de fácil acceso para las
operaciones de mantenimiento, pero sin afectar a su robustez que se mantiene en
la parte superior de la categoría.
El movimiento creado por el motor principal se transmite a
una caja de cambios mecánica por poleas y correas trapezoidales; desde aquí,
con la ayuda de una articulación elástica, se mueve un par de engranajes
resistentes en el baño de aceite que transmite directamente la fuerza motriz a
los brazos de mezcla.