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El principio del otoño trae consigo una de las campañas más
importantes para el sector conservero: la del pimiento. Este fruto tiñe de
rojo los campos de España y es un imprescindible en nuestra cocina.
Una de las variedades...
Las cerradoras de
tarros, igual que las latas y envases, comúnmente permiten que los productos
queden correctamente sellados para proceder a la línea de distribución y venta.
Como se trata de maquinaria compleja, lo ideal es adquirirlas nuevas. Pero,...
Los sistemas
de refrigeración y frío industrial son
elementos primordiales en la industria alimentaria. En
concreto, los túneles de congelación permiten el enfriamiento rápido del producto (hasta alcanzar los
-18ºC) para su conservación posterior en cámaras de almacenamiento y su salida
a la cadena de distribución....